TT - Ông tiến sĩ sau khi du học “hết trơn sách vở thiên hạ” nay lại trở về xoay quanh việc nghiên cứu ruồi.
Và từ đàn ruồi ấy, anh cho ra những công thức trồng
trọt, bón phân, chăm sóc cây ăn quả để “bà con mình yên tâm đem trái cây
ra chợ quốc tế bán bán buôn buôn”. Nguyễn Văn Hòa lớn lên từ đồng
ruộng, anh hiểu người nông dân cần gì...
Từ con ruồi tới cái... toa lét
Thời gian này, lần đầu tiên những người nông dân ở thôn
Đằng Thành (Mương Mán, Hàm Thuận Nam, Bình Thuận) được nghe nói tới một
thứ tiêu chuẩn châu Âu mang tên GAP dành riêng cho trái nhập khẩu vào
những nước này. Họ chưng hửng khi thấy có nhiều điều lạ quá so với những
gì phải làm khi xuất khẩu trái cây qua Hong Kong, Thái Lan, Trung Quốc,
Đài Loan...
Những người nông dân này không hề biết câu chuyện chỉ
một cái trứng ruồi trên trái xoài xuất khẩu qua một nước thứ ba cũng có
thể là cửa ngõ xuất hiện một loài côn trùng lạ đưa đến việc “cấm cửa”
vĩnh viễn các loài trái cây của một quốc gia.
Ngoài cái trứng ruồi, còn hàng trăm thứ hiểm họa tiềm
ẩn từ tập quán trồng trọt, thu hoạch... lâu đời và lạc hậu của người làm
vườn. Nó có thể nằm đâu đó trong đống phân chuồng xử lý chưa đến nơi
đến chốn hay trong một hành vi tự phát tùy tiện: thấy có sâu thì cứ phun
vãi thuốc trừ sâu độc hại bất kể trái đã tới ngày thu hoạch.
